金包蛋

酥皮纸是什么？上网查了一下，没查出具体，但很多人说没有酥皮纸就用云吞皮代替，于是就尝试用云吞皮来做，云吞皮在炸的时候，是比较酥脆的，这个相信大家平常吃炸云吞也都知道，酥脆的皮包裹着一个鹌鹑蛋，这样确实会有点腻，十二道锋味中是用鱼子酱中和口感，而我加了茄酱和生菜，整个吃起来，比较清爽，云吞皮的脆配上茄酱酸酸甜甜的，令人食指大动。