自制糯米糍
自制糯米糍的做法
步骤1
将栗子去皮和花生米放入搅拌机中，再加入适量蜂蜜水一起搅拌成糊状既可。
步骤2
将糯米粉和面粉按照4：1加水混在一起，直至揉成均匀的面团，放置在盆中10分钟待用。
步骤3
将面团用手搓成条后切成均匀的小段后，用手按压成圆饼
步骤4
取其中一个圆饼，再用手把圆饼慢慢做成饺子皮
步骤5
将饼皮中间放上刚才处理好的馅料
步骤6
将一个一个包好的糍粑毛胚放入蒸锅中，待水来15分钟后出锅
步骤7
把蒸好的糍粑放到帘子上，撒上黑芝麻凉一下既可食用
步骤8
香软糯滑的糍粑，是不是很可口～快来动手制作吧？