自制糯米糍

自制糯米糍的用料

步骤1

将栗子去皮和花生米放入搅拌机中，再加入适量蜂蜜水一起搅拌成糊状既可。

步骤2

将糯米粉和面粉按照4：1加水混在一起，直至揉成均匀的面团，放置在盆中10分钟待用。

步骤3

将面团用手搓成条后切成均匀的小段后，用手按压成圆饼

步骤4

取其中一个圆饼，再用手把圆饼慢慢做成饺子皮

步骤5

将饼皮中间放上刚才处理好的馅料

步骤6

将一个一个包好的糍粑毛胚放入蒸锅中，待水来15分钟后出锅

步骤7

把蒸好的糍粑放到帘子上，撒上黑芝麻凉一下既可食用

步骤8

香软糯滑的糍粑，是不是很可口～快来动手制作吧？

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