经典油焖大虾
不要太咸
经典油焖大虾的做法
步骤1
把大虾洗干净
步骤2
掐头去尾，取虾线
步骤3
加一点点儿盐，姜，葱，酒，腌10分钟
步骤4
炒虾时要多放油，虾炒打圈儿了加两大勺蕃茄酱， 再加酱油醋糖事先调好在碗里，再加热水，大大火收汁，出锅经典油焖大虾的烹饪技巧
要加热水阿，要不虾烧热了，加凉水肉就紧了，影响口感