香菇压猪肚

香菇压猪肚的用料

步骤1

先将猪肚洗干净水烧开放姜蒜在将猪肚焯水干香菇泡水

步骤2

将猪肚切条姜切条大蒜几颗锅烧热下油放姜蒜炒出香味把猪肚下锅炒干

步骤3

炒干下料酒去味把猪肚倒进高压锅

步骤4

高压锅放香菇老抽醋白糖盐干辣椒一两颗鸡精水

步骤5

稍微在高压锅叫下起锅前下味精葱花红罗朴丝在装盘

1.洗猪肚用盐捏洗多洗几次 2.猪肚下锅炒一定要炒干才会去掉腥味 3.香菇不要太多不然会把猪肚的香味盖过 4.在高压锅里不要打太久不然猪肚会太烂没有嚼头

随便看

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