栗子鸡腿
简单美味的家常菜。
栗子鸡腿的做法
步骤1
栗子，剥皮备用。
步骤2
鸡腿砍成块，放入锅中加水汆熟，洗干净备用
步骤3
热火倒油，放入葱姜蒜煸炒出香味，倒入鸡块，依次加入酱油盐糖料酒继续炒，炒，炒。。。
步骤4
加入适量水烧开，加入栗子。盖好锅盖中火焖20分钟，至汤治收干。
步骤5
加入鸡精出锅装盘。栗子鸡腿的烹饪技巧
栗子皮很难剥，很费事，事后才百度一下原来有窍门的，嘿嘿嘿！据说热水煮几分钟马上凉水冲一下，好剥。