瘦肉肠粉
我是直接买调好的粉来做(超级肠粉皇粉)，简单方便快捷，超简单的做法让你一步到位。大家也可以试一试哦，非常美味呢。
瘦肉肠粉的做法
步骤1
准备好超级肠粉皇粉
步骤2
按1:2.5的比例搅拌均匀成粉浆，最好静放半小时左右
步骤3
准备好瘦肉，用料理机绞碎肉，用酱油、盐、油加点葱花拌匀备用
步骤4
切好葱花备用
步骤5
将蒸锅的水烧沸，用2小勺子的生粉浆倒入蒸盘
步骤6
加入适量的瘦肉碎和葱花,，放入蒸锅蒸
步骤7
蒸上4-5分钟即熟，取出用刮刀卷起
步骤8
成品，浇上少许酱油即可食用瘦肉肠粉的烹饪技巧
每次加粉浆前要搅拌均匀再加入蒸盘。