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诗文 椒盐手抓饼
释义

椒盐手抓饼

儿子牛哥突发奇想要吃手抓饼,结果好吃的停不住,一天内要我做了两个,这对于胃口一向不好的牛哥来说是奇迹了!做法超简单,时间又短,很适合做早餐!

椒盐手抓饼的用料

面粉 100克 温水 50克
葱 30克 胡椒粉 适量
盐 适量 油 适量

椒盐手抓饼的做法

椒盐手抓饼的做法图解1

步骤1

面粉用温水揉至光滑成团,用湿布盖上醒20分钟。
椒盐手抓饼的做法图解2

步骤2

醒面的时候起油锅,葱末和胡椒、盐放入炒香立即关火,防止烧焦
椒盐手抓饼的做法图解3

步骤3

醒好的面团擀薄,擀的越薄就越好吃,用刷子把香葱椒盐油涂上,再像折扇子一样折起面皮,卷成圆形。
椒盐手抓饼的做法图解4

步骤4

把面团再擀平,洒上白芝麻,没有可以不洒。
椒盐手抓饼的做法图解5

步骤5

下少许油,小火把两面焦香即可!
椒盐手抓饼的做法图解6

步骤6

也可以用铲子铲松了再吃,味道超香的!

椒盐手抓饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:48:19