南瓜饼

南瓜和紫薯都是我的菜，今天把它们搭配在一起，一下子能享受两种美味，真的很棒哦！我家小宝还帮忙一起做呢，虽然只有5岁但是做起来还真是有模有样的呢

南瓜饼的用料

南瓜适量

糯米粉 250g

糖适量

紫薯两个

南瓜饼的做法

步骤1

南瓜蒸熟，去皮捣烂成南瓜泥，加适量糖搅拌均匀

步骤2

倒入糯米粉揉成面团，不要太干，不然一会儿容易裂开。

步骤3

把紫薯蒸熟去皮捣烂，加适量糖搅拌均匀。我把它放在保鲜袋里用擀面杖弄烂的。

步骤4

紫薯揉成小圆团，南瓜面团分成大小差不多的胚子，捏扁将紫薯丸子包裹起来，揉圆然后再按扁。手没空没有拍照片

步骤5

锅里到油，小火煎至两面金黄，出锅

步骤6

成品

南瓜和紫薯原本就很有水分，所以一定要隔水蒸熟，不然太烂了没法做。我南瓜蒸太多了，于是用掉了好多糯米粉。