大骨头汤
大骨头汤的做法
步骤1
先将猪大骨冲洗干净，在放入开水锅中煮。步骤2
待其开锅起沫，将沫一点点舀出，显示清汤为好。步骤3
这时倒入料酒（一点就好），姜片，枸杞，桂圆肉，盐，胡椒粉，一起放入，盖锅转小火熬两小时。一开始水就要足够充分，熬好后，放入葱丝，香菜，出锅吧，味道不错哦。
| 诗文 | 大骨头汤 |
| 释义 |
大骨头汤大骨头汤的做法步骤1 先将猪大骨冲洗干净，在放入开水锅中煮。步骤2 待其开锅起沫，将沫一点点舀出，显示清汤为好。步骤3 这时倒入料酒（一点就好），姜片，枸杞，桂圆肉，盐，胡椒粉，一起放入，盖锅转小火熬两小时。一开始水就要足够充分，熬好后，放入葱丝，香菜，出锅吧，味道不错哦。大骨头汤的烹饪技巧 |
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