乳腐小排
一瓶乳腐吃完，剩余的乳腐扔掉可惜，可以做份小排，味道绝对不是一般的调味品能搭配的出来的，而且在做菜时只有放糖，不用加味精等其他调料
乳腐小排的做法
步骤1
乳腐汁一小碗，多少视小排多少而定，放至不用放盐为止
步骤2
小排洗净放料酒一些盐糖葱姜和生粉拌匀腌制十分钟，起油锅煎至不出血水表面微黄，倒出油放入乳腐汁烧开后小火慢炖一小时，放冰糖收汁起锅