蓝莓山药
以前做蓝莓山药的时候没放芋头，做出来的山药有些干，后来加了些小芋头进去，果然口感不一样了，入口即化，有点吃奶油冰激凌的感觉。
蓝莓山药的做法
步骤1
山药和芋头上蒸锅蒸熟，放入料理机中加奶粉和糖粉，打成浆糊。
步骤2
蓝莓放100克清水煮烂，收汁到100克左右。凉凉了，放入蜂蜜。
步骤3
山药芋头泥放入裱花袋中，挤到小盘子里。
步骤4
浇上蓝莓蜂蜜汁，OK!传照片时才发现蓝莓被儿子吃了一小口，倒还不影响效果。蓝莓山药的烹饪技巧
山药补气去湿润燥，蓝莓中的花青素抗衰老的作业非常强大，芋头中的黏性蛋白是增强抵抗力的好东西，所以这款甜点不论对于男女老少都是即美味又有营养的好东西。