糖醋带鱼
妈妈经常给我做，很温暖！
糖醋带鱼的做法
步骤1
首先将带鱼洗干净，切段；将大蒜切成小段，青椒切一些小丝。步骤2
在锅中倒入适量色拉油，放上生姜，葱白，爆一下步骤3
放入鱼段，倒入白酒少许，酱油，先小火油煎几分钟，可以在煎一会后加入少许水，五分钟后,再加入一勺盐步骤4
再放适量水盖上锅盖，中火烧开步骤5
揭开锅盖，放入蒜段，青椒丝，糖醋，味精，小火收汁，盛入盘中！糖醋带鱼的烹饪技巧
带鱼一定要洗干净，特别是鱼身里面，喜欢吃辣的可以多放些辣椒，尽量挑选一些较宽的带鱼。
| 诗文 | 糖醋带鱼 |
| 释义 |
糖醋带鱼妈妈经常给我做，很温暖！ 糖醋带鱼的做法步骤1 首先将带鱼洗干净，切段；将大蒜切成小段，青椒切一些小丝。步骤2 在锅中倒入适量色拉油，放上生姜，葱白，爆一下步骤3 放入鱼段，倒入白酒少许，酱油，先小火油煎几分钟，可以在煎一会后加入少许水，五分钟后,再加入一勺盐步骤4 再放适量水盖上锅盖，中火烧开步骤5 揭开锅盖，放入蒜段，青椒丝，糖醋，味精，小火收汁，盛入盘中！糖醋带鱼的烹饪技巧带鱼一定要洗干净，特别是鱼身里面，喜欢吃辣的可以多放些辣椒，尽量挑选一些较宽的带鱼。 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。