红烧肉炖粉皮
东北猪肉炖粉皮改良版
红烧肉炖粉皮的做法
步骤1
把猪五花肉焯一下，肉变色捞出锅，备用
步骤2
锅放油加白糖上色
步骤3
肉炒至金黄色
步骤4
加入葱姜蒜花椒八角，炒出香味
步骤5
切入水，没过肉既可
步骤6
大火烧至水开十分钟后，加入土豆粉皮后，大火至水开，改用小火炖
步骤7
炖至粉皮入口既化，出锅红烧肉炖粉皮的烹饪技巧
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