香菇鲜肉锅贴
香菇鲜肉锅贴的做法
步骤1
香菇切丁，葱姜切碎；步骤2
香菇丁葱姜末与肉馅混合，调入料酒、酱油、老抽、白胡椒粉、盐、糖、香油，顺一个方向搅；步骤3
取一个饺子皮，将一点和好的肉馅放在中间，捏好；步骤4
煎锅中涂抹适量油，然后把锅贴紧凑的码放整齐，盖好锅盖开始煎制；步骤5
煎一分钟后，烹入少量清水盖严锅盖继续煎制；步骤6
煎两分钟后再次烹入少量清水，两三分钟后，待水份耗净便可出锅。
| 诗文 | 香菇鲜肉锅贴 |
| 释义 |
香菇鲜肉锅贴香菇鲜肉锅贴的做法步骤1 香菇切丁，葱姜切碎；步骤2 香菇丁葱姜末与肉馅混合，调入料酒、酱油、老抽、白胡椒粉、盐、糖、香油，顺一个方向搅；步骤3 取一个饺子皮，将一点和好的肉馅放在中间，捏好；步骤4 煎锅中涂抹适量油，然后把锅贴紧凑的码放整齐，盖好锅盖开始煎制；步骤5 煎一分钟后，烹入少量清水盖严锅盖继续煎制；步骤6 煎两分钟后再次烹入少量清水，两三分钟后，待水份耗净便可出锅。香菇鲜肉锅贴的烹饪技巧 |
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