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步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
因为螃蟹属于寒性所以料碟里必须要加入姜末来驱寒;还有孕妇、婴幼儿和海鲜过敏体制者慎食;9-10月份左右是吃大闸蟹的好时节但是特别注意的是要挑母蟹才有黄。区分螃蟹公母的办法就是把螃蟹翻过来肚子下边是圆形的是母的,如果是尖的是公的。11月份左右是吃膏蟹的时候,那个时候才要挑公的膏蟹来食哦!
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