诗文 | 酸辣面筋 |
释义 |
酸辣面筋酸辣面筋的做法步骤1 从市场买三块面筋(如果自己吃买一块就可以,我这是饭店里用的)步骤2 横着切两道,平均分成三层步骤3 每一层再平均切成五个长条。步骤4 然后再切成方块形式,过热水焯一下,再过凉水,然后把水挤干步骤5 陈醋、白糖、红油、生抽、葱油、香油、盐、味精、鸡精搅拌成汁步骤6 把面筋倒里面搅拌一下就行了(里面也可以放黑木耳)。别忘记点缀熟芝麻酸辣面筋的烹饪技巧 |
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