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诗文 双凤汤
释义

双凤汤

自己的突发奇想

双凤汤的用料

鸡翅 200克 凤尾菇 200克
牛奶 250ml 红枣 4粒
盐 少许 姜 适量
糖 适量 料酒 适量

双凤汤的做法

步骤1

把鸡翅洗净,放入姜片、盐、糖、料酒一起腌制10-15分钟

步骤2

把牛奶放入锅中煮开,再放入红枣、腌好的鸡翅煮2-3分钟后放入300-400ml的清水用慢火煮20-25分钟。

步骤3

煮好后放入凤尾菇煮10分钟左右即可出锅

双凤汤的烹饪技巧

煮汤时把浮在上面的泡沫捞出,这样汤的颜色纯而不油。

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更新时间:2024/11/25 9:11:53