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诗文 紫甘蓝腌萝卜
释义

紫甘蓝腌萝卜

Cosplay豆果某大神的作品,水平有限,不够漂亮

紫甘蓝腌萝卜的用料

紫包菜 适量 白萝卜 适量
小米椒 适量 柠檬 3个
盐糖 适量

紫甘蓝腌萝卜的做法

紫甘蓝腌萝卜的做法图解1

步骤1

紫甘蓝切丝,小米椒切碎,柠檬两个。白萝卜切半月形。
紫甘蓝腌萝卜的做法图解2

步骤2

小米椒,萝卜,紫包菜,柠檬放一起腌制,撒如适量盐糖。中间会出水,翻动让萝卜片染色均匀。
紫甘蓝腌萝卜的做法图解3

步骤3

摆盘,一片遮住另一片四分之一,由外及里,环形逐渐叠加,最后摆中心,手技术不好。腌制时间也不够久,只腌了俩小时,感觉一上午颜色会更好。酸酸甜甜加点辣味,爽口菜。

紫甘蓝腌萝卜的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 0:00:14