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诗文 抹茶杏仁薄脆
释义

抹茶杏仁薄脆

抹茶杏仁薄脆的用料

黄油 166 糖分 66
低筋面粉 139 鸡蛋 20
抹茶 13 杏仁片 47

抹茶杏仁薄脆的做法

抹茶杏仁薄脆的做法图解1

步骤1

黄油温水化开,加入糖分,用拌刀拌勻
抹茶杏仁薄脆的做法图解2

步骤2

鸡蛋拌匀,20克分两次加入
抹茶杏仁薄脆的做法图解3

步骤3

139克低分和13克抹茶粉秤出,用筛子筛入盆中
抹茶杏仁薄脆的做法图解4

步骤4

用拌刀由下而上拌勻,并加入杏仁片
抹茶杏仁薄脆的做法图解5

步骤5

用保鲜膜包好,做成正方形,冻一个小时,切薄片,入烤箱十五分钟,150度
抹茶杏仁薄脆的做法图解6

步骤6

凉了就可以吃了哦!

抹茶杏仁薄脆的烹饪技巧

鸡蛋,因为水油分离,一定分两次加入搅拌。

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更新时间:2024/11/22 11:59:46