孜然土豆圆子

步骤1

将土豆蒸熟，用电饭锅就可以蒸的很好，蒸大约45分钟，可用筷子插试，蒸透即可。蒸熟后将其捣烂为土豆泥，加适量盐，撮成一个个小丸子

步骤2

将小丸子外面裹上一层面粉，再裹上一层孜然粉，最后再裹上一层蛋液后下锅炸，锅里的油温七成热就好，避免炸糊了。炸至金黄色即可出锅。

步骤3

在上面撒些孜然粉装盘即可。