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诗文 酸甜排骨
释义

酸甜排骨

酸甜排骨的用料

排骨(选取肉多的大肋) 适量 柠檬 一只
番茄酱 3大勺 芡粉 适量
白糖 两大勺 料酒 两勺
鸡蛋清 2只 熟芝麻 适量
葱 适量

酸甜排骨的做法

步骤1

将排骨装进一个较深的盆,将柠檬挤汁放入,放入鸡蛋清和芡粉,搅拌均匀,搅拌时不用太用力,小心手被划伤

步骤2

将排骨放入蒸盘30分钟,或者锅中放油,加入排骨稍微翻炒后加水

步骤3

30分钟后,水已差不多收干,加入白糖和番茄酱,并用芡粉收浓汁……

步骤4

最后装盘,撒上芝麻(我没撒,不过撒了会香些)
酸甜排骨的做法图解5

步骤5

一盘色香味俱全的香甜排骨就完成啦啦啦~

酸甜排骨的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:25:35