大力丸
大力丸是风波庄的招牌，每次去吃给一个，对于吃货来说必须不够，今天自己在家做八个，慢慢吃''''
大力丸的做法
步骤1
糯米洗干净，提前清泡4小时以上，我是头天晚上泡好包上保鲜膜放冰箱冷藏第二天用的。
步骤2
猪肉洗净去皮先切小块，生姜切末''
步骤3
生姜末加到猪肉里一起剁碎
步骤4
这是剁好的肉、剁碎一点口感比较好
步骤5
香菇提前半小时泡发
步骤6
头天晚上泡好了''糯米拿出来沥干水
步骤7
然后把香菇切丁，葱花'一起到进肉馅里顺一个方向搅拌一下
步骤8
放盐
步骤9
鸡精
步骤10
麻油
步骤11
生抽
步骤12
五香粉
步骤13
胡椒粉、
步骤14
还有蛋清和淀粉'顺一个方向搅拌上劲'
步骤15
这是搅拌好的，记住一定要顺一个方向搅拌上劲哦
步骤16
咸鸭蛋''可以买拨好的咸鸭蛋黄，我一时没买到就自己买咸鸭蛋拨了''''吃几个做几个'''我家人多就做八个
步骤17
先把肉均匀的分成八分揉圆（数量根据个人增减）
步骤18
然后按扁把咸鸭蛋黄放上
步骤19
把蛋黄包进去'在揉圆'就像这么圆
步骤20
滚上刚沥好水的糯米
步骤21
来张特写、这是滚好糯米的丸子
步骤22
蒸锅冷上水
步骤23
把丸子摆进去，不要太挤'不然它会变大就一砣'哈哈''直接放在蒸笼上蒸，这样比较容易蒸熟，因为丸子大嘛，如果家里有纱布可以在蒸笼下面垫一块纱布'这样会不容易粘锅'如果没有就在蒸笼上抹点油
步骤24
大火蒸至水开转中火'蒸40分钟左右
步骤25
蒸好出锅啦''来张特写
步骤26
切开看里面''糯米的软糯加上猪肉的鲜嫩'在加上美味的咸鸭蛋黄''简直无法淡定了''
步骤27
比风波庄的好吃十倍''咱的馅料足''大力丸的烹饪技巧
注意咸淡，不能太咸，因为有咸蛋黄''淀粉可以多放一些起到定型的作用，大概就是一斤肉50克淀粉这样，以此类推，搅拌时必须顺一个方向搅拌上劲''
- 自创超快手饵丝
- 口蘑莲藕玉米胡萝卜排骨汤
- 小妹家常菜之十三：沙爹炒饭
- 红糖燕窝糕
- 烤鸡翅
- 萝卜肉水饺
- 牛轧糖
- 排骨炖藕（电高压锅做法）
- 米花糖
- 白萝卜鱼尾汤
- 土豆炖排骨
- 红烩牛肉饭
- 清香特别木瓜排骨汤
- 甘蔗糖水
- 天太太独家麻辣鸭舌
- 宫保鸡丁
- 红烧排骨
- 桂花红糖荷包蛋
- 辣子鸡丁
- 鸡肉面
- 黄金蛋炒饭
- 百香果磅蛋糕
- 黄鱼烧豆腐
- 宝宝营养土豆泥
- 苹果瘦肉无花果煲雪耳
- 船过灵洲 杨万里
- 船过苏州二首 杨万里
- 船过苏州二首 杨万里
- 船过桐江怀郭圣与 戴复古
- 船过砚石步 杨万里
- 船户 高翥
- 船回过德清 张镃
- 船上歌 王冕
- 船上 王冕
- 船头 韩偓
- 船尾夜坐 黎廷瑞
- 船下夔州郭宿，雨湿不得上岸，别王十二判官 杜甫
- 船夜援琴 白居易
- 船中蔬饭 杨万里
- 船子和尚西亭 姜竹野
- 船子和尚遗迹在华亭朱泾之间圭上人即其所诛 刘克庄
- 船子和尚遗迹在华亭朱泾之间圭上人即其所诛 刘克庄
- 船子和尚遗迹在华亭朱泾之间圭上人即其所诛 刘克庄
- 船子和尚赞 释慧远
- 船子和尚赞 释慧远
- 船子和尚赞 释心月
- 船子和尚赞 释智朋
- 船子和尚赞 释智遇
- 船子和尚赞 释宗杲
- 船子和尚偈 德诚
- 恩柯
- 赫璇
- 容融
- 籼妁
- 卓螢
- 庆闰
- 炅鹰
- 嘉习
- 毛然
- 韩湘
- 鸣梵
- 晓旭
- 玉合
- 文基
- 烽垤
- 震阳
- 帮鸿
- 海直
- 厂书
- 兴岚
- 荣财
- 骏惺
- 东眩
- 明汉
- 泽莹