酸辣土豆丝

经过七八次的尝试，集中个人的意见改造而成的，自己平时不会怎么做菜，但这绝对是自己创造出来的。

酸辣土豆丝的用料

步骤1

把土豆切成丝，放水里浸泡十五分钟。

步骤2

把荞头，花生米，泡椒等剁碎。

步骤3

把葱蒜切成几节，将辣椒切成一圈圈(根据个人情况决定是否保留辣椒籽)。

步骤4

往锅里放些油，等烧红锅把土豆倒进去，加入一些酱油，糖，翻抄一会儿。

步骤5

加入醋小泡椒，翻炒一分钟，加入辣椒，炒三分钟，然后加入酸竹笋，盖上锅盖一分钟。

步骤6

最后把碎花生米，酸荞头碎倒进锅里，拌入小许辣椒油，翻炒几下，酸辣爽口的土豆丝就出锅了。

可根据个人口味添加或改造。

随便看

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