蒜蓉西兰花
简单但不失美味。
蒜蓉西兰花的做法
步骤1
西兰花切小朵步骤2
烧开的水中放少许盐，倒入西兰花汆烫，盛出沥水码在盘中步骤3
起油锅，油六成热时，放蒜末炒香后倒入生抽、蚝油、水、糖、鸡精，烧开调成汤汁。步骤4
将烧好的汤汁浇在焯好的西兰花上即可。蒜蓉西兰花的烹饪技巧
这道菜中放入的生抽及蚝油，本身已有咸味，因此可不用再放盐了，若口味偏重的可适当放少许盐。
| 诗文 | 蒜蓉西兰花 |
| 释义 |
蒜蓉西兰花简单但不失美味。 蒜蓉西兰花的做法步骤1 西兰花切小朵步骤2 烧开的水中放少许盐，倒入西兰花汆烫，盛出沥水码在盘中步骤3 起油锅，油六成热时，放蒜末炒香后倒入生抽、蚝油、水、糖、鸡精，烧开调成汤汁。步骤4 将烧好的汤汁浇在焯好的西兰花上即可。蒜蓉西兰花的烹饪技巧这道菜中放入的生抽及蚝油，本身已有咸味，因此可不用再放盐了，若口味偏重的可适当放少许盐。 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。