可乐鸡翅
大家都喜爱的家常菜
可乐鸡翅的做法
步骤1
将鸡翅中在沸水中焯烫2分钟沥干水分捞出。步骤2
葱切段，姜切片，锅中倒入油，待油4分热的时候，放入八角，花椒，炒出香味，加入葱段和姜片进行翻炒。步骤3
倒入鸡翅中，翻炒一分钟，倒入清水和可乐，再倒入老抽，盖上盖子转中火煮20分钟。步骤4
调入盐，转大火进行收汁即可。可乐鸡翅的烹饪技巧
收汁过程中一定要注意不能糊锅哦，加入老抽是为了上色，所以切记不要加的太多，否则上色太深影响食欲啊。
| 诗文 | 可乐鸡翅 |
| 释义 |
可乐鸡翅大家都喜爱的家常菜 可乐鸡翅的做法步骤1 将鸡翅中在沸水中焯烫2分钟沥干水分捞出。步骤2 葱切段，姜切片，锅中倒入油，待油4分热的时候，放入八角，花椒，炒出香味，加入葱段和姜片进行翻炒。步骤3 倒入鸡翅中，翻炒一分钟，倒入清水和可乐，再倒入老抽，盖上盖子转中火煮20分钟。步骤4 调入盐，转大火进行收汁即可。可乐鸡翅的烹饪技巧收汁过程中一定要注意不能糊锅哦，加入老抽是为了上色，所以切记不要加的太多，否则上色太深影响食欲啊。 |
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