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诗文 罗宋汤
释义

罗宋汤

这是跟着豆果学的,做的第二道,爱上豆果!下班迟了,超市的牛肉不新鲜,部位也不对,就选了猪肉,需瘦里脊!黄油没用过,所以用了橄榄油,也忘记买洋葱了,哈哈,但是番茄沙司起到了重要作用,总之真的很美味,大家试试吧,我是2人份的量哦

罗宋汤的用料

番茄1只 全用 土豆1只 一半
猪里脊 2两 胡萝卜 半根
包菜 5瓣 番茄沙司 3分之1瓶
葱 少量 蒜瓣 2瓣
黑胡椒粉 少量

罗宋汤的做法

罗宋汤的做法图解1

步骤1

菜洗净,切块状,土豆和胡萝卜我都只用了半个包菜也几片即可
罗宋汤的做法图解2

步骤2

锅子加橄榄油,蒜瓣,煸香,放肉,盐少许,快速翻炒,撒些胡椒粉,盛起!土豆胡萝卜煸炒
罗宋汤的做法图解3

步骤3

加入番茄,煸炒,至土豆熟,胡萝卜微熟,加入包菜,记得加少量水和盐,至番茄有汁
罗宋汤的做法图解4

步骤4

加入番茄沙司,不用翻炒,推动,像煮饺子一样,颜色和图片差不多时,盖盖子,焖,我自己焖的时间不够,最好是土豆软烂,汤汁粘稠,最入味~~^_^
罗宋汤的做法图解5

步骤5

成品,色泽不错吧,个人觉得,食材丰富,味道酸甜,十分可口!比西餐店的好吃!

罗宋汤的烹饪技巧

煮久一些,味道更浓,不用放糖哦

随便看

 

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更新时间:2024/11/26 4:01:15