红烧带鱼
红烧带鱼的做法
步骤1
带鱼去肠，切段。用厨房纸吸干水份。步骤2
锅内热油，入带鱼煎至双面金黄。步骤3
下冰糖，融化后下带鱼拌匀提色。将鱼捞到一边。
步骤4
锅内余油入蒜蓉，姜葱，小辣椒，蚝油，炒出香味后与旁边的带鱼一起翻炒，下料酒与生抽，可加少量水，加入盐与鸡精。 炒匀起锅。
| 诗文 | 红烧带鱼 |
| 释义 |
红烧带鱼红烧带鱼的做法步骤1 带鱼去肠，切段。用厨房纸吸干水份。步骤2 锅内热油，入带鱼煎至双面金黄。步骤3 下冰糖，融化后下带鱼拌匀提色。将鱼捞到一边。
步骤4 锅内余油入蒜蓉，姜葱，小辣椒，蚝油，炒出香味后与旁边的带鱼一起翻炒，下料酒与生抽，可加少量水，加入盐与鸡精。 炒匀起锅。红烧带鱼的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。