海鲜锅仔
海鲜锅仔的做法
步骤1
先把老姜在油里炒一个，接着把花蟹，文蛤，花蛤一起放到油里炒一下，接着放少许黄酒，放高汤，没有高汤放清水也可以，发火煮开后，调小火在煮8分钟左右，放入粉丝和年糕，放少许盐调味。个人不喜欢味精所以没有放。
| 诗文 | 海鲜锅仔 |
| 释义 |
海鲜锅仔海鲜锅仔的做法
步骤1 先把老姜在油里炒一个，接着把花蟹，文蛤，花蛤一起放到油里炒一下，接着放少许黄酒，放高汤，没有高汤放清水也可以，发火煮开后，调小火在煮8分钟左右，放入粉丝和年糕，放少许盐调味。个人不喜欢味精所以没有放。海鲜锅仔的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。