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诗文 西瓜果冻
释义

西瓜果冻

西瓜果冻的用料

西瓜 150g 果冻粉 40g
糖 5g 水 300g

西瓜果冻的做法

步骤1

西瓜去皮,去子,切小丁

步骤2

果冻粉、水、糖一同放入锅中,搅拌均匀,小火加热至沸腾,搅拌至果冻粉完全溶解关火
西瓜果冻的做法图解3

步骤3

果冻液放凉至室温,倒入鲜果粒,再倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固。

西瓜果冻的烹饪技巧

1.水果要等液体降温但还能流动的状态倒入,这样能保持水果的新鲜口感 2.另外模具在倒入果冻液之前,先用水冲一下,带着水珠的状态比干燥的模具更容易脱模。

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更新时间:2024/11/25 23:08:52