糖醋排骨
糖醋排骨的做法
步骤1
先将排骨入温水中煮一下，为了去腥去污。
步骤2
另起一锅烧油、油热放入白糖一汤勺，糖烧热浮出油面倒入焯好的排骨翻炒、使排骨上色、接着放入葱姜蒜、各味香料、以及生抽老抽、醋糖、加入没过排骨一指的水，大火烧开10分钟后转中火。
步骤3
炖上约三十分钟后锅里的汤变少、再转大火收汁、出锅前倒入生粉水勾个薄薄的芡！
步骤4
出锅啦！拍的图片不够、这份菜谱也很一般、见谅！