胡萝卜鲜肉水饺
以前很讨厌吃胡萝卜，讨厌那股味道，后来变着法子处理，却逐渐爱上胡萝卜，尤其是这胡萝卜鲜肉水饺，清香扑鼻，爱不释口！
胡萝卜鲜肉水饺的做法
步骤1
胡萝卜擦成丝，如果喜欢口感软一些的可以将胡萝卜丝在锅中蒸十分钟，再剁成粒，蒸熟的胡萝卜也更容易包。不过省的胡萝卜做出的水饺汤汁更多，所以我没有处理。
步骤2
胡萝卜剁成粒，葱切末，香菜切末，加入剁好的猪前腿肉，加少量食用油，加生抽，盐，鸡精调味。
步骤3
包饺子。。。
步骤4
半成品，待下锅
步骤5
开水下饺子，开锅后加两次冷水，饺子浮起即可。我喜欢在汤里加些紫菜虾皮，就像北方的馄炖一样胡萝卜鲜肉水饺的烹饪技巧
营养美味