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诗文 冬瓜白玉丸子汤
释义

冬瓜白玉丸子汤

夏天煮些清淡又减脂的汤给自己,很不错哦!冬瓜和豆腐都是降脂清淡的,美味又养生!

冬瓜白玉丸子汤的用料

猪腿肉 冬瓜
米苋 豆腐
排骨汤 食盐
姜片 若干 小葱 四根
香油

冬瓜白玉丸子汤的做法

冬瓜白玉丸子汤的做法图解1

步骤1

猪腿肉剁成肉末,加少许盐,香油,小葱混合均匀调好

步骤2

用左手握住肉馅从虎口挤出,做出肉丸子;加入烧开的水中,水以2/3为宜

步骤3

加入少许排骨汤或鸡汤来调味儿

步骤4

将冬瓜和豆腐片切成小块备用。先将冬瓜块加入煮沸的丸子汤中,小火煮十分钟左右,再加入豆腐块小火慢煮十分钟左右

步骤5

加入食盐,然后把米苋叶子切半,和小葱碎末一起加入锅中,立即关火。即可出锅啦!

冬瓜白玉丸子汤的烹饪技巧

排骨汤可以使汤更鲜美!

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更新时间:2024/11/22 20:48:28