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诗文 蜂蜜酸奶马芬
释义

蜂蜜酸奶马芬

美味又美容滴小蛋糕,呵

蜂蜜酸奶马芬的用料

A: 低筋面粉 100
泡打粉 1小匙 B:
黄油 50 细砂糖 30
蜂蜜 20 酸奶 60
鸡蛋 1颗 C:
蔓越莓干 30

蜂蜜酸奶马芬的做法

蜂蜜酸奶马芬的做法图解1

步骤1

准备好原料
蜂蜜酸奶马芬的做法图解2

步骤2

黄油切小块,于室温软化后低俗打散。加入细砂糖及蜂蜜,先手动拌匀,再中速打至膨发。
蜂蜜酸奶马芬的做法图解3

步骤3

鸡蛋液分次少量地加入黄油中,每次需迅速搅打至蛋、油完全融合,方可再次加入。搅拌好后呈乳膏状。
蜂蜜酸奶马芬的做法图解4

步骤4

将材料A混合,过筛。先加入1/2粉类、1/2酸奶。
蜂蜜酸奶马芬的做法图解5

步骤5

用橡皮刮刀略拌匀,再加入剩下的粉类及酸奶,继续翻拌均匀。
蜂蜜酸奶马芬的做法图解6

步骤6

加入蔓越莓干,翻拌均匀。
蜂蜜酸奶马芬的做法图解7

步骤7

面糊装入裱花袋
蜂蜜酸奶马芬的做法图解8

步骤8

轻轻挤入模具内至七分满
蜂蜜酸奶马芬的做法图解9

步骤9

烤箱于175度预热,以上下火、175度、中层烤15分钟即可。(我用的小号纸杯,可以装12份,如果是普通纸杯,应该就是6个了,那就得增加烤制时间,大约是25分钟。)

蜂蜜酸奶马芬的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/16 22:51:37