黑椒芝士烤虾
黑椒芝士烤虾的做法
步骤1
处理食材：将虾洗好去腥线，开后背。口菇洗净，切片。葱姜切丝，小香葱 蒜切末待用。步骤2
腌虾：在处理好的大虾中加入黑胡椒 白胡椒 葱 姜 蒜，最重要的红酒，盐一点点，搅拌均匀， 腌制10分钟。
步骤3
热锅 倒入少许橄榄油，把葱姜炒香后夹出葱姜丝。加入黄油，把腌好的虾入锅，待虾两面受热变红，放入口菇。翻炒至六七成熟出锅 装盘。
步骤4
在虾表面均匀铺好芝士。进烤箱180度烤至表面出现微黄即可。
步骤5
表面微黄即可。撒上香葱碎，上菜啦！黑椒芝士烤虾的烹饪技巧
烤制的火候须注意