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诗文 炖蛋
释义

炖蛋

记得小时候奶奶经常做给我们吃,

炖蛋的用料

鸡蛋 3个 水 大概50ml

炖蛋的做法

炖蛋的做法图解1

步骤1

取三个土鸡蛋和一个碗,把鸡蛋打破搅拌均匀, 加适量的水50ml, 这时候取炖盅一个,先放2勺花生油, 再把打好的蛋液倒到炖盅里,加食用盐0.5克,盖上盖子顿50分钟就可以了

炖蛋的烹饪技巧

不要炖太久,用炖盅时间50分可以了,老了就没那么滑

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更新时间:2025/2/11 12:45:59