诗文 | 酱香鸡翅面 |
释义 |
酱香鸡翅面一个人吃饭常常不好控制量,所以很多时候为了方便就做一个既解馋又饱肚的主食就好,概念类似之前的饺子。嘿嘿 酱香鸡翅面的做法步骤1 将鸡翅两面斜切三刀,倒入料酒,姜片,少许盐,腌制几分钟。步骤2 将蒜拍碎备用,姜少许碎末备用步骤3 适量油,待油热,放入蒜姜炒香,再放入适量黑豆豉炒香步骤4 将鸡翅倒入锅内煸炒,倒入生抽适量,胡椒粉适量,加半勺水开中火,盖上锅盖闷制十分钟步骤5 待收汁留备拌面用,加入适量蘑菇精,滴上些许香油即可。就这样,又香又下面的酱香鸡翅就做好了步骤6 兰州拉面煮熟捞出过冷水,淋上汤汁,铺上鸡翅就好啦!好了,可以开饭了!酱香鸡翅面的烹饪技巧其实一个人吃四只鸡翅实在有点大量 |
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