清口味宫爆鸡丁
清口味宫爆鸡丁的做法
步骤1
备齐材料。鸡肉切丁，黄瓜胡萝卜切丁，姜丝蒜沫等
步骤2
少许油炸熟花生米至金黄即可捞出，油继续用
步骤3
炸花生剩的油来炸姜丝、蒜末、和小辣椒至香味漫溢
步骤4
放入生鸡丁（或沸水煮熟过的最好）翻炒过程加入盐或者酱油
步骤5
加入胡萝卜丁和黄瓜丁，翻炒少许加入炸熟的花生米，即可出锅。可根据个人口味加味精或鸡精清口味宫爆鸡丁的烹饪技巧
鸡肉可以用沸水煮过后，炒起来更快。花生油炸久小心糊