虾酱豆腐
此菜乃下饭佳品
虾酱豆腐的做法
步骤1
泡发香菇
步骤2
香菇切成丝状备用
步骤3
肉丝加入盐，生粉，料酒备用
步骤4
老豆腐切成小块，放入油锅中煎
步骤5
煎至两面金黄即可
步骤6
锅中放少许油，放去肉丝煸炒
步骤7
放入香菇继续煸炒
步骤8
放入煎好的老豆腐，水
步骤9
放入适量的虾酱
步骤10
加盖煮5分钟装盘即可虾酱豆腐的烹饪技巧
虾酱已够咸够鲜，无需再加入其他调味品