豆豉排骨
豆豉排骨的做法
步骤1
排骨剁小块洗净 放料酒和姜丝腌五分钟
步骤2
放入豆豉拌匀
步骤3
放入耗油（比豆豉少一点）和白糖拌匀
步骤4
加入蒜泥和剁椒
步骤5
放入锅中蒸半小时即可
步骤6
最后撒上香菜 出锅！豆豉排骨的烹饪技巧
蒸的时候最好蒙一层保鲜膜 不然盖子上的蒸汽会流到碗里 变成排骨汤