网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 姬菇油泡蛋汤
释义

姬菇油泡蛋汤

这是用第一批自己种出来的姬菇烧的,很有纪念意义!拍好了,一直在相机里存着,今天抓住了一个空闲,整理出来O(∩_∩)O哈!从1月中旬买回来菌种包,到现在,姬菇产量虽然越来越少了,个别菌种包已经处于老年退休状态了,但是感觉出本了奥!姬菇自己种出来,感受着其中的乐趣!和菜场买的就是不一样奥,虽然个别长的有点丑,但吃起来就是味道不一样,特别的鲜美,都不用放鸡精哈!(*^__^*) 嘻嘻……罗里吧嗦一下,偶的菜一直没啥技术含量,烧起来都很快!适合双方都是工作忙碌的人们,等有空了,偶也研究些有技术含量的菜肴,可怜的偶,这种日子好像真的是离的很遥远,穷忙族一个~~~~~

姬菇油泡蛋汤的用料

姬菇 适量 祖名小油泡 适量
鸡蛋 2个 香菜 少许
色拉油 按个人口味添加 麻油
鸡精
料酒 适量 胡椒粉 少许

姬菇油泡蛋汤的做法

姬菇油泡蛋汤的做法图解1

步骤1

姬菇除去老根,将所有食材洗净备用。 鸡蛋液加适量的料酒调匀备用。 香菜洗净,切成适合的小段。
姬菇油泡蛋汤的做法图解2

步骤2

起油锅放入,姬菇翻炒一下。
姬菇油泡蛋汤的做法图解3

步骤3

按家人口数量添加适量的水,加入祖名的小油泡,盖上汤锅盖,一起煮。
姬菇油泡蛋汤的做法图解4

步骤4

汤水烧开,让它再煮个3~5分钟,将调好的蛋液滑入锅中,加入香菜,立即关火,再按个人口味添加调味品即可。

姬菇油泡蛋汤的烹饪技巧

不喜欢香菜、胡椒粉的可以不放。 吃过很多小油泡,感觉还是祖名的最好吃,虽然价格有点偏贵,但质量不错。在连锁的大润发、万达的永辉超市都有的卖。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 7:23:02