诗文 | 红薯芝麻馅饼 |
释义 |
红薯芝麻馅饼红薯芝麻馅饼的做法步骤1 红薯蒸熟后放凉,去掉皮,捻成泥,加入糯米粉,面粉,蜂蜜,奶粉和均匀,和成光滑面团,放置片刻备用步骤2 桌面铺一层保鲜膜,刷上薄薄的食用油防止面团粘,小面团放手中操作,按扁包豆沙馅或者香蕉成包子形状或者圆形,放在保鲜膜上,用手按平,如果粘手,手蘸上一点水就好了!步骤3 一个个包好按成小饼形状4.两面裹上芝麻备用(可以什么时候下锅煎再裹芝麻,裹好顺便放入平底锅或者电饼铛)步骤4 温油放入小饼,煎到两面金黄,外表脆出锅(一定要掌握好火候,以免未熟,饼就糊了就不好了!)红薯芝麻馅饼的烹饪技巧我自己觉得用电饼铛做这个要比平底锅好,电饼铛温度较均匀,小饼受热也好,熟的也快 |
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