剁椒鱼头

剁椒鱼头的用料

花鲢鱼头一个	剁椒适量
姜盐生抽料酒适量

步骤1

花鲢鱼头，从下面中间剖开

步骤2

均匀抹上盐，生抽，料酒。放上斤姜腌制10分钟

步骤3

铺上剁椒，开水下锅蒸10～15分钟

步骤4

出锅前可用葱段什么的配色，稍微放一点蒸鱼豉汁

随便看

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