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诗文 胡萝卜炒金针菇
释义

胡萝卜炒金针菇

春季解“春困“,除了要睡眠充足、适度运动,饮食也很重要,应适量吃些水果等甜味食物,还应多吃红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄等,对恢复精力,消除“春困“很有好处。

胡萝卜炒金针菇的用料

胡萝卜 适量 金针菇 适量
黑木耳 适量 蒜苗
盐 适量 鱼露 适量
葱 适量 姜 适量
鸡精 适量

胡萝卜炒金针菇的做法

胡萝卜炒金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇去掉老根清洗干净,胡萝卜切丝,木耳泡发切丝;
胡萝卜炒金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇入开水中焯烫沥干水分备用;
胡萝卜炒金针菇的做法图解3

步骤3

炒锅下油爆香葱、姜;
胡萝卜炒金针菇的做法图解4

步骤4

放入胡萝卜、木耳、蒜苗翻炒均匀;
胡萝卜炒金针菇的做法图解5

步骤5

金针菇倒入翻炒;
胡萝卜炒金针菇的做法图解6

步骤6

加入盐、鸡精、鱼露翻炒均匀,加进几滴香油即可。

胡萝卜炒金针菇的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 5:49:44