网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 清蒸大闸蟹
释义

清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹的用料

淡水蟹 2500克 绵白糖 150克
葱花 50克 姜末 50克
香醋 100克 酱油 100克
香油 20克

清蒸大闸蟹的做法

步骤1

将蟹逐只洗净,放入水中养半天,使它排净腹中污物,然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢

步骤2

用葱花、姜末、醋、糖调和作蘸料,分装十只小碟;

步骤3

将蟹上蒸笼蒸熟后取出,解去细绳,整齐地放入盘内,连同小碟蘸料,专用餐具上席,由食用者自己边掰边食用。

清蒸大闸蟹的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 4:51:37