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诗文 自制时蔬猪肉饼汉堡
释义

自制时蔬猪肉饼汉堡

写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……

时蔬猪肉饼汉堡的用料

胡萝卜 一根 圆葱 一个
猪肉 适量 大姜 少许
盐 适量 玉米淀粉 少量
味极鲜酱油 少许 鸡精 少许
食用油 少许 黑胡椒粉 少许

时蔬猪肉饼汉堡的做法

自制时蔬猪肉饼汉堡的做法图解1

步骤1

将胡萝卜 圆葱适量 切成小碎末
自制时蔬猪肉饼汉堡的做法图解2

步骤2

将猪肉(最好选择肥三瘦七的)剁成肉糜,加入姜末,加入上面的蔬菜,再加入盐,味极鲜酱油、鸡精、黑胡椒粉以及少量玉米淀粉,少量食用油调成肉馅
自制时蔬猪肉饼汉堡的做法图解3

步骤3

将肉馅团成丸子再稍稍压扁,烤盘上涂抹少许食用油,将肉饼放置烤盘上,烤箱180度,上下火,大约10-15分钟即可。根据肉饼的厚度决定烘烤时间
自制时蔬猪肉饼汉堡的做法图解4

步骤4

将汉堡面包胚切开,加入烘烤好的肉馅饼即可。也可以再添加些黄瓜片或者生菜等等

时蔬猪肉饼汉堡的烹饪技巧

也可以煎熟肉饼,我总煎得不太好,就用烤箱了,烤出来的肉饼很嫩

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更新时间:2025/3/14 13:56:38