巧克力曲奇
第二次做，还是手忙脚乱的，所以很多过程没来得及拍。记录一下这次非常成功的配方吧！
巧克力曲奇的做法
步骤1
黄油、鸡蛋放至室温，材料备好。步骤2
黄油切小块，用打蛋器低档，打至滑软。步骤3
加入糖粉和砂糖，继续用打蛋器搅拌，注意：为了不让糖粉飞溅，可以用保鲜膜或袋遮住料理盆再打。步骤4
打至发白膨胀后，分三次到入全蛋液。每到一次用打蛋器打一次。步骤5
放入混合过筛后的低粉和可可粉。称重时可以用保鲜袋装粉，比较好控制随时增减。再将保鲜袋系紧，摇晃两下就混合好了！步骤6
用橡皮刮刀和木铲子搅拌，翻炒、切拌。
步骤7
用裱花器、各式各样的模具，做造型吧！
步骤8
烤箱预热170度，15分钟。出炉晾凉后，装进铁盒里。巧克力曲奇的烹饪技巧
方太50f-d1烤箱，170度，15分钟。正合适！