炸素菜
炸素菜的做法
步骤1
将白萝卜擦丝，火腿肠和蒜苔切成丝步骤2
将鸡蛋打散，加入适量的盐、十三香、胡椒粉、面粉，搅成糊状步骤3
将面糊与菜丝搅拌，菜丝完全挂上面糊
步骤4
在锅中放入适量油，炸三分钟左右，呈金黄色，便OK了
步骤5
蔬菜大家可以随便，白萝卜、胡萝卜、红绿辣椒、凤尾菇等等都可以用，随自己的喜好