生煎包
生煎包的做法
步骤1
1.把面粉、酵母粉放进盆里，先少量的加水，和成絮状，再加水，分次加入。
步骤2
2.然后和成光滑的面团，用保鲜膜覆盖上，醒面1-2小时，发到1-2倍大。
步骤3
3.将香菇切丁、切葱末、姜末，被一些高汤，把全部材料全部放入盆里搅拌（顺时针搅拌），然后放入冰箱冻一下待用。
步骤4
4.和到有一定弹性即可
步骤5
5.把包好的包子挨个放入平底锅（锅底放少许油），等包子底部有一点焦黄，就加一点水，加盖焖上10分钟，撒上芝麻，再焖5分钟，撒上葱花，焖2分钟，大功告成。