儿童下午茶：双皮奶
为小公主准备的下午茶
双皮奶的做法
步骤1
准备2小碗纯牛奶、不用太满
步骤2
包上保鲜膜热水蒸10分钟
步骤3
蒸牛奶的时间可以将2个鸡蛋分蛋黄和蛋清
步骤4
凉后的牛奶有一层薄薄的奶皮、沿着边边弄个小口将牛奶倒出来、留一点在碗里
步骤5
倒出来的2碗牛奶混在鸡蛋清和3勺糖、同一方向搅拌均匀
步骤6
倒出来的牛奶看的碗边薄薄的奶皮吧
步骤7
用筛将蛋清渣隔开出来、沿着刚倒出来的奶皮边慢慢将牛奶倒回去
步骤8
倒好了
步骤9
再次盖上保鲜膜热水蒸十分钟、之后熄火焖5分钟就可以吃了
步骤10
超级成功！
步骤11
滑滑滴
步骤12
超级好吃滴