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诗文 【九阳食尚学院】—槐花蛋糕卷
释义

【九阳食尚学院】—槐花蛋糕卷

蛋糕卷的用料

鸡蛋 5个 白糖 适量(根据个人口感放)
槐花 6g 高筋面粉 12两
醇香豆浆 8两

蛋糕卷的做法

【九阳食尚学院】—槐花蛋糕卷的做法图解1

步骤1

食材准备:鸡蛋,豆浆,面粉,白糖,槐花
【九阳食尚学院】—槐花蛋糕卷的做法图解2

步骤2

蛋清蛋黄分离,先把白糖,豆浆放进蛋黄中,再筛入面粉
【九阳食尚学院】—槐花蛋糕卷的做法图解3

步骤3

面粉拌匀后,放入槐花
【九阳食尚学院】—槐花蛋糕卷的做法图解4

步骤4

蛋清用打蛋器打匀,呈奶油状
【九阳食尚学院】—槐花蛋糕卷的做法图解5

步骤5

把打好的蛋清分三次倒入蛋黄液中,上下拌匀。记住是拌匀不是搅
【九阳食尚学院】—槐花蛋糕卷的做法图解6

步骤6

蛋清蛋黄液充分拌匀后,放入铺有锡铂纸的烤盘上。上下加热150度,20分钟
【九阳食尚学院】—槐花蛋糕卷的做法图解7

步骤7

出锅后照片忘拍了,成品美不美。看着超有食欲
【九阳食尚学院】—槐花蛋糕卷的做法图解8

步骤8

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蛋糕卷的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:51:57